Černý čaj ochucený aromatizovaný porcovaný v nálevových sáčcích. Čaj Pu-erh je v Číně znám a oblíben již odnepaměti. Je připravován ze zelených lístků, které jsou poté fermentovány, dokud nezískají červenohnědou barvu s jemnou typicky zemitou příchutí.